野蘑菇炖鸡这道菜的主要食材就是野蘑菇和鸡肉，这两种食材不仅味道鲜美，营养价值还很高呢。对于想学做野蘑菇炖鸡这道菜的朋友来说，了解野蘑菇炖鸡的做法是很有必要的。那么野蘑菇炖鸡的做法有哪些呢？接下来就为大家介绍三种野蘑菇炖鸡的做法，都是很美味的哦！

做法一

野蘑菇炖鸡的材料辽源市的癫痫医院那个专业：鸡肉、野蘑菇、油、葱花、姜片、酱油、盐、糖、胡椒粉各适量。 ?

野蘑菇炖鸡的做法：

1、鸡肉剁成小块，用开水焯过。

2、野蘑菇处理干净后，也用开水焯一遍。

3、锅里加油，先加葱花姜片爆香，下鸡块煸炒，待鸡肉炒出水分后下野蘑菇，加酱油，盐，少许糖和胡椒粉，添汤，炖半小时，香喷喷的野蘑菇炖鸡就出锅了。

做法二

野蘑菇炖鸡的材料：小仔鸡750克-1000克，野蘑菇75克，葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油各适量。

野蘑菇炖鸡的做法：

1、将小仔鸡洗净，剁成小块。

2、将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用。

3、坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。

做法三

野蘑菇炖鸡的材料：黑腿小公鸡（活鸡现杀的）、野蘑菇、青南瓜、土豆临沧市在哪治疗癫痫病、葱姜蒜、辣椒各适量。

野蘑菇炖鸡的做法：

1、整鸡斩核桃般大块，青南瓜切滚刀块，土豆切片，野蘑菇洗净备用。

2、炒锅热油，下鸡块（不需飞水）大火煸炒，烹入黄酒，炒干鸡块水分，下葱姜八角、老抽炒上色，添适量清水没至鸡肉，放南瓜、土豆、野蘑菇、辣椒、蒜瓣，大火煮开。

3、放盐，转中小火炖18分钟左右，出锅即可。

以上就是关于野蘑菇炖鸡的做法有哪些的相关介绍，相信大家看了上面的介绍之后，对野蘑哈尔滨市羊羔疯医院哪里治疗最好菇炖鸡的做法已经有所了解了。因此，想学做野蘑菇炖鸡这道菜的朋友可以参照上面介绍的方法来操作哦！当然啦，在其他调配料方面，大家庆阳癫痫病医院哪家治疗好可以按照自己的喜好来搭配哦！