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咖哩鱼丸的做法都有哪些

鱼丸是福州闽南广州一带经常烹饪的一种传统食品,它的味道非常鲜美,而且多吃不腻,可以当做点心来配料,大家对于这款食材可能不知道如果去制作,那么下面小编就为大家分享一下,一起来看吧!

食材食谱热量:169.9(大卡)主料鱼丸 1斤咖喱 6块

方法/步骤

胡萝卜和土豆去皮切滚刀块;取一只煮锅,锅底倒少许油,油稍热后放入胡萝卜块,煸炒出红油后放入土豆块,继续翻炒加入清水,水要没过所有材料,然后加入香味5-6片;大火煮开后转小火继续煮,直到土豆变绵软,大约需要十几分钟;将香叶取出,把咖喱块放入,保持小火,不停用铲子搅拌,直到所有咖喱块溶化金昌公立儿童癫痫病治疗医院,并且汤汁变浓稠;另取一只小锅加入清水,把鱼丸放入加热,煮至鱼丸全部漂起,并且体积膨胀至两倍大;然后放入做好的咖喱卤,尽量多加些;把咖喱卤和鱼丸搅拌均匀,加热煮沸后关火,为了让鱼丸更好地入味,可以提前半天做好,吃的时候再次加热。

注意事项

可以用鱼丸、鱼豆腐等这些材料,口感都很好。我喜欢那种大大的包心鱼丸,还有今天我用的这个墨鱼丸,能吃到墨鱼肉哦黑龙江母猪疯哪个医院最有权威,很弹滴!咖喱块可以比平时多放一松桃苗族自治县看癫痫到哪家医院至两块,这样味道更加浓厚,汤也更浓稠,宴客的菜料要放足些哦。最好提前两三个小时做好,静置使鱼丸入味,再次加热时倒入一点点水就可以,丝毫不会影响口感,反而鱼丸会更好吃。咖喱卤如果做多了,还可以拌米饭,蘸饼,都癫痫可以痊愈吗很不错呢!

鱼丸的营养丰富对我们身体有很好的帮助作用,如果你喜欢这款食材的话,那么就不妨按照小编分享的方法一步一步来,慢慢的亲自操作一下吧!