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虾仁面的做法有哪些

虾仁面条是一道面食品,虾仁面条的做法非常多,没有繁杂的工唐山市羊癫疯哪里治疗好呢序,所需的食材也很简宁夏哪个医院专治猪婆疯单,虾仁中含有丰富的蛋白质,所以这也是一道非常营养的面食品。当然,在做虾仁面条的时候也要注意火候。

1.蔬菜虾仁面条

准备挂面、青菜大虾、丸子圣女果葱,将青菜洗净待用。将大虾的皮剥下来,圣女果切块,葱切丝待用。将挂面煮熟捞出待用。准备一碗高汤待用。做锅倒入高汤,放入葱花。高汤开锅后,将煮好的面条倒入锅里。用筷子滑散。煮到面条八郑州市羊癫疯那个医院治得好分熟时,下入虾仁、丸子,再开锅时下入青菜、盐、及生抽调味即可。面条煮好了,盛出,即可享用啦!

2.香菇虾仁面

用料:鲜面条150g,香菇3朵,鲜虾3只,上海青2棵,小葱1根,香菜适量,油适量,香油少许,盐适量,鸡粉少许,味极鲜一小勺,辣椒酱一勺,大蒜 2瓣

做法:

备好所需材料,青菜清洗干净,香菇切花待用,大蒜小葱切末,鲜虾去头去虾线,放适量鲜抽,腌制一下,锅中放适量油,煸香葱蒜末,放入香菇翻炒两下,加入适量清水烧开,中途在碗底铺酱料,味极鲜一勺,香菜葱花适量,辣椒酱一勺(不吃辣的可不放)香油适量,水开后放入面条中途加适量盐与鸡粉,待面条八分熟左右放入青菜,快起锅时放入虾仁。

3.虾仁香菇打卤面

准备材料,虾仁香菇打卤面的做法,虾仁去壳,用刀对剖,去虾线,鲜肉切丝,香菇和黄花菜提前温水泡好,挤干水分后香菇切片,黄花菜切段,木耳洗干净,葱姜切片备用,锅中放油,放入两颗大料炒香,再放入葱姜张掖哪家医院治癫痫病好片和肉丝滑炒,加入适量生抽,放入香菇、黄花菜和木耳炒匀,添入一些开水,水开后放入虾仁,慢煮一会,锅里加入淀粉水,打入鸡蛋花,加入适量食盐,加入少量鸡精,清水煮面,熟后捞出,加卤拌匀即成一美味打卤面。