紫薯是我们大家经常食用的一种食物，一般都是用来蒸熟直接食用，在各大饭店也常会看到这道食物，大家对于紫薯的了解可能只是知道它含有大量的粗纤维，食用的话可有效促进肠蠕动，可以改善便秘现象，那么除此之外紫薯具体还有哪些药用价值呢？一起了解下。

它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人唐山市最权威的儿童羊角风医院体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，而花青素是天然强效自由基清除剂。

紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具固原癫痫病医院联系方式有良好的保健功能，硒又是"抗癌大王"，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力凤冈县哪家看癫痫最好，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。

通过了淇滨区癫痫病医院哪家治疗好解大家对于紫薯有哪些药用价值应该有所了解，除了文章介绍的药用价值之外紫薯还有很好的减肥功效，不过大家在食用紫薯的时候一定要注意蒸熟之后再吃，而且由于紫薯的含糖量很高，所以血糖过高的朋友需要少食或者是忌食。