汽车配件网

当前位置:首页
>>
>>
正文

燕麦饼干的做法一起来学习

燕麦是日常生活中深受人们喜爱的一种食品,不仅美味可口而且营养价值非常高。饼干也是我们非常喜欢的一种小零食,两者的结合更是让人眼前一亮。但是燕麦饼干的做法是十分讲究的,包括原料的选取和制作的工序不允许有任何的忽视,每一种料都需要按照给出的量进行制作,否则会影响它整体的口感。只要根据制作的工序一步步完成,再配上优质的原料,就一定可以制作出美味诱人的燕麦饼干,想要学习的朋友黑龙江治疗母猪疯哪家专业们可以试一试,化心动为行动吧。

一、做法一

材料:115克黄油,220克红糖,2汤匙面粉,2汤匙香草,1/2茶匙盐,1个鸡蛋,170克燕麦

做法:

第一步,烤箱先预热150度,然后用羊皮纸铺在烤盘上备用。拿一个中等大小的平底锅,放入黄油和红糖。

开中火,将其溶化,期间要经常搅拌以防糊锅。直到混合物融化成为浓稠的棕色糊状物即可。黄油黑龙江哪家医院专业治羊角风跟红糖不需要完全结合。

第二步,加入面粉,香草和盐再继续搅拌,面糊是属于比较薄的,搅拌好之后搁置10分钟冷却。一旦患混合物冷却之后,有点温温的也可以。

这时候加入鸡蛋,跟燕麦,搅拌均匀。

第三步,搅拌好的混合物就可以开始上烤盘了。

用汤匙将面糊弄到烤盘上,划一个圆圈,薄薄的一层即可。也可以制作成泥喜欢的形状,自由发挥。

跟着放入烤箱中烘烤8分钟直到饼干的边缘变成深棕色即可出烤箱,放置冷却好就可以吃了!

二、做法二

用料

中筋面粉80克、燕麦片(即食)100克、葵花籽仁(生)50g、黑芝麻25g、红糖40g、牛奶30g、水约100g、猪油50g

燕麦饼干的做法

红糖切小碎块,方便融化。

开小火,把水、牛奶癫痫的病因是什么、红糖放平底锅中加热融化,边加热边搅拌,使水份蒸发,至红糖牛奶混合液约70~80g即成。

加入猪油,使猪油融化,关火。

把油糖搅打融合。

筛入中筋面粉,用刮刀压拌均匀无干粉。

加入燕麦片,瓜子仁,黑芝麻。

翻拌成团。抱团不紧没关系。

烤盘垫油纸,饼干模具放入烤盘,把燕麦饼干料填入模具,整理平整,用手指轻压饼干胚,另一只手提起模具脱模,再整理一下饼干胚。

依次做好饼干胚。也可以把饼干料放在2张油纸中间擀成约5㎜左右的薄片,移入烤盘,烤好后切块。

烤箱预热150℃,中层25~30分钟,烤至饼干呈金黄色即可。刚出炉的饼干是不硬的,冷却后变硬,如冷了还是软的,再回炉烘烤一会。

小贴士

1.燕麦中可加各种果仁果干,果干加得多的请适量减糖。

西藏癫痫病医院哪里好

2.若赚油多可减至45g,并可用其它油代替。但起酥效果猪油>黄油>植物油。

3.饼干厚薄不同,烤温和时间也不尽相同,越厚的饼干烤的时间也越久。请勿照搬食谱。