鸡丁是一种鸡胸肉进行切丝做成的,对于这种鸡肉的营养价值来说,它主要是含有很多的蛋白质和脂肪,对于它的做法我们一般是用红烧或者是酱油鸡丁。对于青椒鸡丁这种做法是比较少见的,但是青椒鸡丁的味道不比我们平时吃的酱油鸡丁的味道差,它是利用青椒的味道去除鸡肉的腥味。
青椒鸡丁这种食材的做法是比较多样的,如果你们是想要有好的卖相,那你们可以在青椒鸡丁里面适当的添加一些红辣椒,这样红绿相盖,看起来就很有卖相了,但是青椒鸡丁的味道是很容易散失的,大家要尽快吃完它。
青椒炒鸡丁是一道很普通的家常菜,但是也可以变化出很多种花样。比如我们可以加点红辣椒增加色彩,也可以把青椒换成小尖椒,做出辣味的青椒炒鸡丁。其实很多家常菜本身都很好吃,但吃的时间久了,就会感觉不好了。
青椒炒鸡丁:青椒5个、鸡胸肉1块、蒜3瓣、盐、鸡精、黑胡椒粉、花椒粉、料酒、老抽、生姜、淀粉各适量。把鸡胸肉和青椒洗净切成丁备用;生姜和蒜切末;把鸡丁放入一个小碗里,加上老抽、生姜末、料酒、淀粉、花椒粉、盐腌制5分钟。
癫痫药物有哪些癫痫医院地址锅里倒入少许油,等油温到8、9成热的时候加入腌制好的鸡丁煸炒,鸡丁至8、9成熟的时候出锅待用。洗干净锅邢台市羊癫疯医院哪个权威(记得一定要洗锅哦,不然的话炒出来的菜就会黑黑的,而且有股糊味),在锅里加入少许油,待油温至7、8成热的时候加入蒜末,煸炒一下,倒入青椒丁。
待青椒丁至7成熟的时候,加盐,然后把之前炒好的鸡丁倒进锅里(由于之前鸡丁已经放过盐腌制了,所以在鸡丁下锅之前,要给青椒放盐,要不然就太咸了)。把青椒丁和鸡丁煸炒1分钟就可以加入鸡精和黑胡椒粉了,然后再金昌儿童癫痫病哪里看得好稍微煸炒一下,就可以出锅啦。
对于文章讲述的青椒鸡丁的做法。我们现在对于它的制作方法已经有了大概的了解。如果我们想要在生活中去制作青椒鸡丁,那么我们只要去适当的寻找一些食材就可以制作了,对于青椒鸡丁的做法,我们应该要注意的是不要将青椒炒太熟了。